Allevamento e agricoltura. Due grandi passioni che rendono il Perntal ciò che è: un maso altoatesino con il pollice particolarmente verde. Qui, al margine del bosco, al di sopra del paese di Gais, non vivono solo laboriose mucche e vitelli, anche la terra dà frutti di tutti i colori e sapori.
Al maso Perntal vivono oltre 30 mucche da latte e oltre 20 vitelli in un'ariosa stalla a stabulazione libera. Ci siamo specializzati nell'allevamento della Pezzata Rossa e amiamo questo robusto bovino da ben due generazioni. Ogni giorno ci regala latte fresco e squisito e ci garantisce una qualità di carne eccellente.